酥饼生产线每道压面轮皆有厚薄调整装置，来设定面皮之厚度以增加或减少产品之重量，面皮在通过压面轮与擀薄装置间均?#26800;?#30524;控制速度，使面皮不会因主机输送速度过快而断裂或过慢而阻塞，经过zui后一道主机压面轮，面皮会落在主机输送带上，再经由卷轮及辅助卷轮将面皮卷?#21830;?#29366;，若欲生产切块产品，酥饼生产线可打开分离式切台之电源，并设定其切断长度以决定产品之长度尺寸及重量大小。调整成型机的速度及输送带的速度，如快饼胚小，如慢饼胚大，用称称好饼胚的重量，调整好成型机的速度，达到饼的重量，现开启出馅机，按客户要求调整好馅嘴的大小。

 

    酥饼生产线突破以往局限?#35029;?span class="KSFIND_CLASS" id="0KSFindDIV">酥饼的克数不在受任何限制，酥饼馅料也不再受限制，面粉也是一样的，各种老面酥饼、发面酥饼都可以生产了。而且酥饼铺使用酥饼机不单可以解决早餐酥饼紧张问题，还能为酥饼大小分量做到*均匀，让每一位工作者都能买到一样标准可口、香甜的酥饼，彻底解决了这个酥饼馅少、那个酥饼馅多、甚至这个酥饼全是面根本就没有馅?#20219;?#39064;。